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| ハスタエ HASTAE ロバート・パーカー氏評 ９５点 |
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このピエモンテの複数の生産者達が造った、この共同体の傑作は、バルベラの枠を超えた、驚くほどの出来栄え。 輝かしい才能を持ったエノロジスト、リカルドコッタレラ氏が、このワインに魔法をかけた仕掛け人だ。 １haあたり、３５hlという、理想的な収量、樽内のマロラクティック発酵、１００％のフレンチ・オークで１０ヶ月熟成後、濾過 せずに瓶詰め。 バルベラの中で突出した出来栄えを誇る。 おおよそ８年以上寝かす事は、このワインにとって得策では無いかもしれないが、それ以内に飲めば、間違いなく素晴ら しい成熟、豊かさ、爆発的に高い品質を実感出来るはずだ。 光を通さないほど濃い紫色の外観、黒果実、コーヒー、バニリン、チョコレート、そして甘草の香りが押し寄せる。 フル・ボディで、リッチ、凝縮感、豊かさに満ち溢れた、このバルベラは、天に与えられた恵みであり、驚くべき出来栄えだ。 《ワイン・アドヴォケイト１３７号より抜粋》 |
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★ロバート・パーカー氏 ９５点 話題のバルベラ共同体 赤ワイン 生産地域：ピエモンテ 年 代：１９９９ 商品名：バルベーラ･ダスティ･クオラム Ｂａｒｕｂｅｒａ Ｄ’ａｓｔｉ Ｑｕｏｒｕｍ 消費税込価格：￥12390（本体価格￥11800） 容 量：750ｍｌ 買物カゴをご利用出来ない場合はこちらからどうぞ 注文コード：01586-ハスタエ ご注文フォームに上記の注文コードをコピーして貼り付けて下さい この部分→01586-ハスタエ ご注文はこちらへ |
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