ブライダ・ディ・ジャコモ・ボローニャ
BRAIDA di GIACOMO BOLOGNA

ピエモンテの代表というとバローロ、バルバレスコですが、ピエモンテで最も多く栽培されるバルベーラ種からトップクラスのワインを生産し続けるのがこのブライダです。

元々バルベーラ種は、ネッビオーロと比較すると軽く、酸味が強く、タンニンが弱い為２級品種扱いをされていますが、このブライダは、いち早くバリックを用い、バルベーラの価値を高めたカンティーナとして有名です。

厳選し完熟したバルベーラ種を用い、新樽比率３分の１で、６ヶ月の小樽熟成、８ヶ月の瓶熟を経て出荷されます。

深く黒み掛かったルビー色、ボディがしっかりしていてバルベーラ・ダスティのイメージを打ち破る逸品です。
赤ワイン
生産地域：ピエモンテ
年　代：１９９６
商品名：バルベーラ･ダスティ･アイ･スマ
　　　　　Ｂａｒｕｂｅｒａ　Ｄ’ａｓｔｉ　Ai　Suma
消費税込価格：￥6699（本体価格￥6380）
容　量：750ｍｌ
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赤ワイン
生産地域：ピエモンテ
年　代：１９９８
商品名：ブリッコ･デッラ･ビゴッタ
　　　　　Ｂricco della Bigotta
消費税込価格：￥5754（本体価格￥5480）
容　量：750ｍｌ
個数： 本
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