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Yann・Rohel = VINUMENTIS ヤン・ロエル=ヴィヌメンティス |
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自然派の世界で、優れた醸造技術者として尊敬され、広く知られてもいるヤン・ロエルが、VINUMENTIS（ヴィヌメンティス）の名のもとに、 自らのワインを２００３年ヴィンテージから造り始めました。 VINUMENTIS とは、 ラテン語のVINUM（ワイン）とMENTIS（精神）を縮約した彼の造語で、「ワインに精神を込める」という思いが伝わる名前です。 ２０年近くにわたるヴァン・ナチュールの醸造経験をつみ重ねてきたヤンの独立 ロエル氏は1965年生まれ。ディジョンの醸造学校で、ブルゴーニュの新星フィリップ・パカレ氏とともに学んだ。 その縁で、マルセル・ラピエール（パカレの叔父）、ギィ・ブレトン氏らの下で研修した後、自然派の開祖ジュール・ショヴェ氏からすべてを 学んだジャック・ネオポール氏の指導を受けた。 シャトー・カンボンやシャトー・サンタンヌで醸造を手がけた後、2004年、自らのネゴシアン「ヴィヌメンティス」を設立した。 |
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フランス/コート・デュ・ローヌ/赤 2007コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ル・セップ・メルセネール750ml 消費税込価格：￥1,764（本体価格￥1,680） 商品コード：02544 残りあと38本です。 |
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フランス/コート・デュ・ローヌ/赤 2006コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ル・セップ・メルセネール750ml 消費税込価格：￥1,764（本体価格￥1,680） 商品コード：02289 残りあと3本です。 |
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