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オーレリアン・ヴェルデ Aurelien.Verdet |
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アラン・ヴェルデ(会社名=個人名)は、1971年よりビオロジックを実践しており、《ブルゴーニュにおけるビオロジック・ワインの先駆者》といって も過言ではありません。 22歳になる息子のオーレリアン・ヴェルデは、2003年より父アランからオート・コート・ドニュイの畑とセラーを継ぐと同時に、コート・ド・ニュイでも 契約栽培方式でワインを造りはじめました。 昨今、ブルゴーニュのピノ・ノワールでは、「色調と味わいが極端に濃い」系統と「色は薄いが、エキスは深い」系統という、相反するスタイルが 同時に進行しています。 この10年間、ブルゴーニュの若い「考える造り手たち」は、はざまのなかでピノ・ノワールのあるべき姿を捜し求め、大きく揺れ動いています。 有機栽培で長期熟成型という、反時代的なワイン造りを貫いてきた父のもとで、オーレリアンは小さい時からヴィニュロンを目指し、すでにして 独自の境地にあるコート・ド・ニュイを実現いたしました。 私もまた、コート・ドールで飽き足らない思いをつづけ、ラシーヌ社でのブルゴーニュのあり方を模索してきました。が、このほどようやく「一つの ピノ・ノワールの理想的な味わい」をご案内できることを、心から嬉しく思っています。 とりわけ、オーレリアンが造る各種のアペラシオンは、きっとブルゴーニュ・ファンに喜んでいただけると思います。 (株)ラシーヌ 合田泰子さんのコメント |
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![]() | ![]() | 赤 2005 ジュヴレイ・シャンベルタン 750ml 消費税込価格:¥6,279(本体価格¥5,980) 残りあと3本です。 商品コード:02359 | |
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![]() | ![]() | 赤 2005 ジュヴレイ・シャンベルタン 1er フォントニ 750ml 消費税込価格:¥10,290(本体価格¥9,800) 残りあと4本です。 商品コード:02360 | |
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![]() | ![]() | 赤 2005 シャンボール・ミュジニー 750ml 消費税込価格:¥6,699(本体価格¥6,380) 売り切れました。ありがとうございました。 商品コード:02363 | |
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![]() | ![]() | 赤 2005 ヴォーヌ・ロマネ 750ml 消費税込価格:¥6,699(本体価格¥6,380) 売り切れました。ありがとうございました。 商品コード:02362 | |
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![]() | ![]() | 赤 2005 ニュイ・サン・ジョルジュ 750ml 消費税込価格:¥6,279(本体価格¥5,980) 売り切れました。ありがとうございました。 商品コード:02361 | |
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![]() | ![]() | 赤 2005 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オー・トレイ 750ml 消費税込価格:¥11,760(本体価格¥11,200) 残りあと4本です。 商品コード:02364 | |
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